鹽水蝦

簡介

最簡單的做發,最原汁原味!

原料

基圍蝦500g, 鹽,小蔥,姜,食醋

步驟

1鮮蝦洗凈去除蝦線備用

2冷水入鍋(量在能夠沒過蝦為好),放入薑片,小蔥適量,待水燒開後放入蝦大火煮5分鐘,加適量鹽關火再燜5分鐘。起鍋裝盤,再做一個食醋蘸水碟。食用時將蝦殼剝掉,蝦仁蘸食醋就可以送入早已流口水的嘴巴了。

小技巧

去除蝦線時,用牙籤從蝦背從頭往尾部數第三節刺下,再將蝦線慢慢挑出。一定要慢,否則蝦線短掉之後就不好弄了。


相關菜譜

  • 鹽水蝦
  • 鹽水蝦
  • 鹽水蝦
  • 鹽水蝦
  • 鹽水蝦
  • 鹽水蝦
  • 鹽水蝦
  • 鹽水蝦
  • 鹽水蝦
  • 鹽水蝦
  • 鹽水蝦
  • 鹽水蝦
  • 鹽水蝦
  • 鹽水蝦
  • 鹽水蝦
  • 鹽水蝦
  • 鹽水籽蝦
  • 快手鹽水蝦
  • 麻辣鹽水蝦
  • 鹽水白米蝦
  • 鹽水煮蝦
  • 鹽水籽蝦
  • 鹽水河蝦
  • 鹽水河蝦
  • 微波鹽水蝦
  • 微波鹽水蝦
  • 鹽水皮皮蝦
  • 鹽水海白蝦
  • 鹽水爬爬蝦
  • 鹽水瀨尿蝦
  • 鹽水皮皮蝦
  • 清鮮鹽水蝦
  • 鹽水灼海蝦
  • 鹽水白米蝦(小白蝦)
  • 鹽水對蝦的做法