椰糖銀耳翡翠珍珠

原料

糯米粉400克 銀耳2朵 班蘭香精8滴 水適量 片糖10克

步驟

1、糯米粉加水揉成團。 2、加入幾滴班蘭香精揉均勻。 3、糯米糰分成小份,搓成若干個小丸子,沸水下鍋煮小湯圓。 4、煮熟後再過涼開水,銀耳泡發撕小朵。 5、放入鍋中加適量水,大火煮開後,小火慢慢煮。 6、煲軟至濃稠起膠,加入黃片糖煮至融化,加枸杞子點綴,熟湯圓放入椰糖銀耳糖水中即可享用。


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