椰汁西米撈

原料

椰汁, 小西米, 糖, 你喜愛的水果(推薦芒果、火龍果、木瓜一), 開水

步驟

1小西米沖入煮好的沸水,攪拌一下,等待20分鐘。

2將西米瀝干。

3煮一小鍋水,加入糖,待水沸騰後,倒入上面的西米,煮4分鐘,西米逐漸透明。

4倒入椰汁,攪拌。

5加入處理好的水果。裝飾一下。大功告成啦

小技巧

西米透明了,就是熟了。建議西米內部只有很小白芯的時候就可以關火。


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