原料

火龍果, 鮮貝, 西葫蘆, 彩椒, 姜, 鹽, 雞精

步驟

1去皮火龍果、西葫蘆彩椒，切丁

2油熱薑絲熗鍋放入鮮貝，然後稍滴幾滴料酒去腥味將鮮貝炒至稍變色

3加入西葫蘆炒熟，放鹽

4快速放火龍果、彩椒

5加入雞精，拌勻即可火龍果千萬不要翻炒時間長