麵條, 豬瘦肉, 綠豆芽, 蒜苔, 鹽, 料酒, 高湯, 醬油
1麵條用少量油小火兩面焙黃
2豬瘦肉切絲，加蔥頭絲炒至斷生
3放蒜苔、綠豆芽、鹽、料酒、高湯、醬油，湯沸，放焙好的麵條用小火燜至湯汁將盡
4將麵條和肉、菜拌勻