汪小跳很喜歡吃蒜薹~ 準備買來做炒飯的臘腸有多的就成就了這道菜
蒜薹 400g, 臘腸 4根, 鹽 適量, 胡椒粉 適量, 油 適量, 生抽 適量, 蚝油 可選
1蒜薹洗凈掐成段，臘腸洗凈切成片
2鍋熱加一點點油，將臘腸炒至斷生，白色的封肉變成透明的盛出。
3鍋中再加油，將蒜薹炒軟，調入鹽
4將臘腸倒入和蒜薹一起翻炒，加入生抽和蚝油，即可
1.蒜薹我喜歡軟的，所以炒比較久 2.臘腸易熟，不宜過久的炒