油條炒油菜

原料

油菜 400g, 老油條 1根, 蝦皮 1把, 蔥姜蒜花椒 適量

步驟

1備菜:油菜洗凈掰開大葉,老油條剪開大段

2熱油炒菜:下蔥姜蒜煸出香味,下蝦皮稍微炒香

3油菜下鍋炒半熟後加入油條段,稍微加水,加鹽,汁水收一收出鍋~

小技巧

因為蝦皮有鹽分,所以酌情加鹽 喜歡雞精的可以臨出鍋撒一點


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