粢飯

簡介

作為一個上海人,實在太喜歡粢飯了,早飯四大金剛之一,太好吃了。在北方很難吃到,就自己動手來一個!

原料

糯米, 大米, 肉鬆, 榨菜, 黑芝麻

步驟

1糯米和大米的比例是3:1,洗凈浸泡一晚。然後在蒸鍋里舖上屜布,將泡好的米包好,開始蒸。

2將榨菜切成末,待米蒸熟以後,在一張保鮮袋上撒上芝麻

3然後將蒸好的飯鋪在上面,鋪成一個方形

4將肉鬆和榨菜末均與撒在上面

5將油條放在中間,從下往上開始卷,注意要一邊收緊一邊向上卷

6最後捲成一個團即可

小技巧

裡面的內容可以根據自己喜歡的隨意添加~


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