簡介

新鮮水靈的萵筍葉，看著被拋棄，心生憐愛之情； 拿來擼個雞蛋餅，抹上喜愛的醬，一點也不讓人失望，早餐營養又加分！

原料

萵筍葉, 雞蛋, 麵粉, 水, 油, 番茄醬或甜麵醬什麼的

步驟

1雞蛋打散，加水，麵粉，調成麵糊，不過稀不過稠。

2然後放入切碎或剪碎的萵筍葉，攪拌均勻。

3平底鍋放適量油，燒熱之後倒入麵糊，小火煎，底部凝固可以移動之後，翻面繼續煎。

4吃的時候抹上番茄醬甜麵醬什麼的～ 不吃醬的就在麵糊里加點鹽或別的調味品～