簡介

蛋卷曾經是我最愛的一種零食，但是後來突然不愛吃了 回家時看到路上的小孩子手上捏著一個蛋卷吃著 突然也想回憶一下童年了 但是蛋卷做起來實在是沒有那麼好的技術 要不要換換方法唄

原料

切片吐司, 紫薯, 香蕉, 牛奶, 煉乳

步驟

1先show一下主要材料吧

2紫薯洗凈切成小塊

3水燒開，將切好的紫薯放在架子上蒸大概20分鐘，只要筷子能順利插入就可以了

4蒸好的紫薯壓成泥

5壓好的紫薯泥里加入牛奶

6再加入煉乳攪拌均勻

7切片麵包講硬邊切去

8用刀面壓一下麵包

9將調好的紫薯泥抹在麵包上

10將香蕉根據麵包的大小切成條放在中間捲起來

11斜角切開，擺盤就OK咯

小技巧

a）切片麵包最好是找白吐司，薄一點稍好 b)卷的時候要有耐心，不然吐司會裂開