草莓鬆餅

簡介

早餐對於身體的重要性,無需多言了。 關鍵是一頓陽光明媚的早餐,能讓一天的心情都變得美好。

原料

牛奶 250g, 低粉 220g, 蛋黃 2個, 黃油 30g, 草莓, 糖 30g, 鹽 少許, 蛋白 2個, 檸檬汁 幾滴, 蛋奶油, 草莓

步驟

1牛奶低粉混合拌勻,加入蛋黃,和融化的黃油,糖20g,鹽,拌勻備用

2蛋白加檸檬汁打至粗泡,加入糖30g,打至硬性發泡

3混合蛋白蛋黃

4加熱不粘鍋,倒入一勺拌好的鬆餅糊

5小火煎至上面有泡泡時翻面也煎至金黃即可

6都做好的鬆餅,中間夾草莓,最後澆淡奶油和草莓醬食用


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