油焖大虾 0

简介

orz依旧是虾控最爱的一道快手菜,这次用的虾个头比较大,满满的都是肉~好星湖哈哈~~用自己种的香菜做点缀成就感好大,o( ̄▽ ̄)ゞ

原料

虾 若干只, 葱 一根, 番茄酱 少许, 白糖 少许, 料酒 适量, 食盐 少许, 耗油 少许, 蒜末 用3颗大蒜, 植物油 适量, 香菜 少许

步骤

1虾先去虾线,沿虾背剪开,挑出来即可

2锅中倒入植物油,量略多,烧8成热,然后将虾倒进油锅煎至虾变色

3虾取出,然后留底油,放入蒜末,番茄酱,白糖翻炒出香味

4然后将虾倒进锅中,淋料酒,耗油,食盐适量,放入葱段,盖锅盖闷1—2分钟即可

5然后摆盘就可以吃啦~~o(*≧▽≦)ツ