炸香蕉球

原料

原料:香蕉100g,鸡蛋1个,面粉50g,面包渣50g 调料:盐0.2g,糖3g,橄榄油20g

步骤

1、将香蕉去掉外皮切段放入盐、糖入味、再醮面粉、拖蛋液、醮面包渣备用。 2、煎盘中放入橄榄油烧热,放入香蕉煎至成熟即可装入盘中,配茄汁沙司。

小技巧

选择香蕉要选择熟透的香蕉,这样做出的菜肴口感好。


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