香蕉戚风

原料

蛋黄糊:,蛋黄3个,糖20克,色拉油50毫升,低粉80克,香蕉(皮后净重)80克,牛奶1大匙,蛋白糊:,蛋白4个,糖60克,白醋几滴,玉米淀粉5克

步骤

1.香蕉用叉子制成香蕉泥,加入牛奶,调匀,成香蕉糊 2.蛋黄中依次加入20克糖、色拉油、水、香蕉糊,充分搅拌均匀 3.筛入低粉,用橡皮刮刀拌匀,成蛋黄糊,备用 4.蛋白加入几滴白醋,分次加入60克糖及玉米淀粉,打发至硬性,成蛋白糊 5.分次将蛋白糊加入蛋黄糊中,切拌均匀,成蛋糕糊 6.慢慢将蛋糕糊倒入模具中,在桌子上震几下 7.烤箱预热,180度,下层,上下火,30分钟 8.出炉后立即倒扣,直至蛋糕彻底冷却再脱模


相关菜谱

  • 香蕉戚风
  • 香蕉戚风
  • 香蕉戚风
  • 香蕉戚风
  • 香蕉戚风蛋糕
  • 香蕉戚风蛋糕
  • 香蕉核桃戚风
  • 香蕉戚风蛋糕
  • 香蕉戚风蛋糕
  • 香蕉戚风蛋糕
  • 香蕉巧克力戚风
  • 香蕉核桃戚风
  • Ricotta香蕉戚风~
  • 香蕉戚风蛋糕
  • 香蕉核桃戚风
  • 香蕉戚风蛋糕
  • 香蕉橙汁戚风蛋糕
  • 香蕉黑巧戚风
  • 香蕉巧克力戚风 BananaChocolateChiffonCake
  • 香蕉口味戚风蛋糕
  • 香蕉戚风的做法
  • 香蕉巧克力戚风蛋糕
  • 香蕉全麦戚风蛋糕
  • 香蕉黑巧克力戚风蛋糕
  • 香蕉牛奶巧克力戚风蛋糕
  • 中岛老师的香蕉戚风
  • 香蕉戚风蛋糕 简单版
  • 戚风
  • 戚风
  • 戚风
  • 戚风
  • 戚风
  • 戚风
  • 戚风
  • 超Q润的香蕉戚风