烤猪排

原料

猪排2片,葱段10公克,蒜末5公克,巴西里末少许,酱油1大匙,米酒1大匙,七味粉少许,胡椒粉少许,盐1小匙,糖1大匙

步骤

1.猪排洗净,擦干水分,略为拍打。 2.再将作法1的猪排加入葱段、蒜末、所有调味料,腌30分钟备用。 3.将作法2的猪排放入已经预热的烤箱,以200℃烤约10分钟,翻面刷上调位料酱汁,撒上巴西里末,再以200℃续烤约10分钟即可。


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