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清炒虾仁
清炒虾仁
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原料
虾仁
,胡椒粉,淀粉,
蛋清
,盐,料酒
步骤
1、虾仁挑线,洗干净,沥干水分。 2、放适量料酒、胡椒粉、盐、蛋清、少许淀粉腌制一下。 3、热锅热油,下虾仁快速翻炒至熟即可。
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