原料

蒜头20公克，红葱头15公克，洋葱丁50公克，蕃茄碎50公克，洋菇片20公克，玉米粉1茶匙，蕃茄酱2大匙，百里香少许，黑胡椒粉适量，糖适量，盐适量，高汤500cc

步骤

1.热一油锅，将蒜头、红葱头切片后，放入锅中爆香约1分钟，再加进蕃茄碎、洋葱丁以小火拌炒约2分钟。 2.加入洋菇片炒香，再加入百里香、蕃茄酱拌炒至洋菇片熟软。 3.再倒入高汤拌煮5分钟，起锅前加入黑胡椒粉、糖、盐调味即可。