吃完之后用它的汤来捞面真的很好吃哦
主料：青椒，猪肉碎，配料：葱姜蒜，料酒，蚝油，生抽，糖，麻油，盐
1猪肉碎里加入葱姜蒜末、料酒、盐和糖顺时针搅拌上劲； 2青椒劈成两半，洗净晾干，挖出青椒子； 3将调好的肉馅均匀的酿入青椒里，锅里放入适量油温热，（先放入带肉的那面）放入酿好的青椒大火煎起皱； 4将适量生抽、耗油、麻油、味精、少量水混合均匀，用小勺淋在每个青椒上； 5放微波炉内，中高火6分钟即可。
1猪肉一定要选五花肉 2青椒要晾干才能塞肉 3肉一定要塞紧，越紧越好 4煎的时候只要稍微煎一下就好