原料

平菇，青椒，白酒，糖，淀粉，生抽，葱姜蒜

步骤

1、平菇洗干净，切段青椒切好。 2、葱姜蒜爆锅，加生抽，炒平菇。 3、3分钟后加白酒翻炒，加糖、淀粉勾芡，出锅吧。