蜜汁杨花萝卜

原料

樱桃小萝卜一把200克,白醋30ML,蜂蜜30ML,白砂糖5克,盐5克

步骤

1、樱桃小萝卜洗净,拔除茎、叶,可留少许根部,切成衰衣萝卜球(请忽略我拙劣的刀功) 2、切好的小萝卜用盐腌5、6分钟 3、将蜂蜜、白醋、白砂糖混合,调匀成糖醋蜜汁 4、腌好的小萝卜用清水冲洗,洗去盐分,控干水分,装盘 5、将糖醋蜜汁均匀地浇在小萝卜上,等其入味即可 6、放入冰箱冷藏后口感更好,酸甜爽脆可口


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