毛豆玉米胡萝卜猪脊骨汤

原料

毛豆200克,甜玉米1个剥肉,胡萝卜6cm长1段,猪脊骨3块,盐,姜片,黄酒

步骤

1、把猪脊骨洗净氽水,倒出冲净沥水放锅内两面煎一下; 2、再放入砂锅内,加适量水、姜片、黄酒煮开后转小火煲一个小时左右; 3、再入毛豆、甜玉米、胡萝卜煮熟,放盐调味即可。


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