原料

马铃薯 4粒（滚刀块） 红萝卜 1条 （厚片） 大洋葱 2个（滚刀块） 红番茄 2个 （切1/3块） 猪龙骨 3-4块 淮山 6片 当归 4片 红枣 7粒（切片） 盐 蒜米 1颗（大小10粒弃蒂留皮） #习惯上我喜欢蒜味，虽然蒜米被列为是煲汤的禁忌食材之一# 姐妹们可以选择不加“蒜米”。

步骤

接着在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水， 将汆水后的猪龙骨块投入一起放上电磁炉。 （按９号）预先武火煮热～ 然后切好的马铃薯块和红萝卜厚片， 还有淮山片都投入热水锅里。 （开始按６号）转文火加盖煲至汤滚盖跳１５分钟。 用汤勺把汤最上面的泡沫隔弃掉。 放入红番茄块/大洋葱块/当归片和红枣片。再盖回盖子。 （蒜米随喜，可以选择不加） （改按３号转微火。调时间40分钟） 当嘀嘀声响时开盖加些适量的盐 。即可关掉电制。 博客：http://www.wretch.cc/blog/chinny65