原料

鸡蛋2个，洋葱1个，盐适量，鸡精适量，油适量

步骤

1.把鸡蛋磕在碗内，加入适量盐、鸡精、油打匀；把洋葱去皮洗净切粒。 2.锅里放少量油，烧热后，下洋葱炒至有香味，倒入鸡蛋液炒熟即可。