玉米排骨汤

简介

适用于气血不足,阴虚纳差者,含丰富的蛋白质和钙。

原料

原料:小排骨300克 玉米一根 胡萝卜一根 调料:葱 姜 料酒 盐

步骤

1)小排加料酒焯水,玉米、胡萝卜改刀,葱结姜片备用。 2)将所有原料下锅煮,烧开后撇沫,再炖60分钟。 3)最后起锅调味,点少许醋,可以更好的帮助钙质的吸收。出锅即可。

小技巧

将汤面烧的沸腾后再开始撇沫,胡萝卜最后放入。


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