葱背大虾

原料

虾,葱,黄酒,盐或生抽,糖

步骤

1、虾开背去除泥精,清洗干净,沥干待用。 2、锅里的油热后, 放入虾和葱煸抄, 待虾变色后,,浇上黄酒,撒点盐或生抽少许,糖调味,然后加盖闷到熟就好了~

小技巧

虾不必烧很久的,烧开即可~


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