A：白豆干3大块，香菇1把，开洋1小把，葱1段，姜1小块 B：鸡汤2杯，盐1小匙
1 将A全部切成细丝，白干可以切成9-10片 2 将白干用清水浸泡一会，然后烧一锅开水将干丝汆烫一下去除豆腥味然后用凉水冲洗干净 3 锅里放橄榄油1大勺，爆香A，姜丝备用 4 小锅里烧开B料将A料放入一起烧开稍稍煮2-3分钟，撒上姜丝即可。
