莴笋叶拌豆腐干

原料

莴笋叶150克,豆腐干100克,甜酱油1大匙,醋1大匙,香油1小匙

步骤

把莴笋叶汆烫,过水,切碎,把水挤干;豆腐干改刀(我买的是卤好的豆腐干,普通豆腐干也行)2.放入盆中把切好的莴笋叶豆腐干调味料加入就行了。

小技巧

莴笋叶扔掉挺可惜的,它含有微量的苦,比较去火。


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