简介

多彩的新鲜水果都在这一刻同时释放着怡人的果香，慢慢地交融在碗中，一起幻化成这样一款浓郁飘香、蜜甜艳丽的饭后甜汤。热量标注：此菜热量为148千卡／人

原料

草莓 5枚，杨桃，苹果，油桃，柠檬各1个，李子 2枚，火龙果 1/2个，八角 2枚，桂皮 1根，丁香 3枚，白砂糖 100g，水 800ml

步骤

将所有水果用流动水冲洗干净，草莓去蒂，切成4瓣。杨桃切成1cm厚的片。苹果、李子和油桃去除内核，同火龙果一起切成2cm大小的滚刀块。柠檬切成圆片待用。 将水、柠檬片、白砂糖、八角、桂皮和丁香放入汤锅中，用大火烧沸后转小火煮5分钟。 接着把杨桃片、苹果块、李子块、火龙果块和油桃块放入汤锅中，用小火煮制约8分钟。 将汤锅离火后，再把草莓小瓣放入锅中混合均匀。 待煮好的香料水果汤降至室内温度时，再盛入大碗中，放入冰箱中彻底冷藏镇凉即可。

小技巧

还可选择其他种类的水果，来制作这道水果汤，但如果是质地比较细嫩的水果，一定要同草莓一样，最后离火后再放入。