南瓜蒸百合

原料

南瓜半个,百合2个,金丝枣8个,白糖(或冰糖末)1勺

步骤

1、南瓜去皮去瓤切厚片,摆到盘中; 2、在南瓜上均匀地撒上白糖(或冰糖末); 3、百合洗净,将褐色部分去掉,撒到南瓜上; 4、金丝枣用清水泡软,也撒到南瓜上; 5、将盘子放入蒸锅,大火蒸开,小火继续蒸约二十分钟即可。

小技巧

1、这道菜最好用老南瓜,老南瓜比较甜,可少放或不放糖;嫩南瓜可适当多放一点糖; 2、阿胶枣也可以


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