原料

香菇12朵，芝麻少许，姜片适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，蚝油适量，冰糖适量

步骤

1.香菇用清水浸软后洗净切片。 2.锅内放少量油，烧热后加入姜片，爆香后加入香菇片翻炒。 3.加入适量清水、盐、鸡精、生抽、蚝油、冰糖，盖上锅盖焖至汁浓。 4.最后洒上芝麻即可。