原料

虾干，韭菜，姜丝适量，盐适量

步骤

1.虾干洗净后沥干水；韭菜洗净后切段。 2.锅内放少量油，烧热后加入姜丝，爆香后加入虾干。 3.将虾干炒香后加入韭菜炒熟。 4.加入适量盐调味即可。