雪菜肉丝

原料

雪菜,猪肉,盐,鸡精,料酒,糖,淀粉

步骤

1.雪菜反复洗后绞干切碎,猪肉切丝,加盐鸡精、料酒、少许淀粉上浆。 2.油锅热油,把肉丝炒熟捞出。 3.换油,煸炒雪菜,之后倒入炒好的肉丝一同翻炒。 4.加糖、鸡精炒匀即可。


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