香菜拌牛肉 0

简介

简便易做,麻辣适口。

原料

主料:牛肉(瘦)500克, 辅料:香菜20克, 调料:辣椒油50克,花椒粉25克,盐4克,味精2克,大葱10克

步骤

1.牛肉蒸熟切成片; 2.香菜摘洗干净后切成段; 3.葱切丝备用; 2.牛肉片放入盘内,加入盐、味精、辣椒油、花椒粉、葱丝和香菜段拌匀即可。

小技巧

食物相克: 香菜:服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。