泰式猪颈烧

简介

易做就不说了,味道好到不能停下来这才是最重要的。就这样吃就已经味道很好了,再加上汁,真的太美味了!

原料

猪颈肉450克,蜜糖1汤匙,腌料:分量仅供参考,蒜蓉2汤匙,香茅1条,拍扁,切碎,生抽1茶匙,老抽2茶匙,糖2/3汤匙,鱼露2汤匙,汁料:,香菜1汤匙适量,蒜蓉2茶匙,糖3茶匙,柠檬汁2汤匙,鱼露2汤匙,辣椒粒2茶匙

步骤

1.猪颈肉用腌料腌20分钟备用,汁料搅匀。 2.快火下油起锅,炒香猪颈肉至两面金黄,转中火煎至全熟,熄火,加入蜜糖炒匀,再切些薄片上碟,吃时伴汁料享用。


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