油煎醉蟹

原料

蟹二只，白酒少量

步骤

1.大闸蟹两只 2.洗净，可用刷子刷 3.白酒半杯 4.腌制蟹，如果蟹不醉，只能拍晕 5.背向下，放锅里，放少许油，盖着锅盖，小火五至八分钟 6.上盘即可

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