烤蟹肉灯笼椒

原料

蟹肉,三色灯笼椒,洋葱,烧烤酱,生抽,花椒粉,白兰地

步骤

1.将生抽、烧烤酱、花椒粉和少少白兰地兑成汁; 2.材料切块,并用专门烧烤竹签将材料均匀地串起来,架好在烤盘上; 3.表面刷上兑好了的汁,串串再转180度,再刷一遍; 4.放入烤箱,375F烤15分钟,再转下串串,再烤15分钟左右,温度的高低和时间的长短要视各家的而定,我的只是供参考。 5.从竹签上卸下来,撒上精盐和黑椒粉,十分好味。

小技巧

有肉有菜,又算一餐。此菜操作简单,只是费少少刀工和串串,一旦把它们放下烤箱,又可做些别的事了,而且烤酱烤起来特别香,有增添食欲的感觉。 希望大家喜欢!


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