简介

海鲜豆腐相信大家有去餐厅吃过招牌豆腐吧! 大家都说各自的是店里招牌豆腐 但吃来吃去没多大的变化! 大家可以在家自己做，那以后你们也有自己的招牌豆腐了!

原料

材料(A) 木著粉 100g 玉米粉 100g 水 200ml 材料(B) 日本豆腐 2条(弄碎) 鱼肉 100g(弄碎) 虾肉 100g(弄碎) 芹菜 1小(切细) 咸蛋 1粒(弄碎) 盐巴 1匙

步骤

1.) 把A材料混合搅拌均匀，备用! 2.) 把B材料全部搅拌均匀! 3.) 把A材料和B材料全部搅拌均匀，倒入一个涂了一层油的平盘! 4.) 隔水蒸15分钟，起锅后待凉，切小块，形状随意! 5.) 在平底锅加入油，将切好的豆腐块炸成金黄色即可!

小技巧

如果想更细致些可用搅拌机搅拌。。。