原料
A： 1 lb 龙利鱼片 3-4 片 生姜 2 根 葱 白 1 个鸡蛋 1 T 料 酒 ½ t 盐 2 T 淀粉 B ： 1 ½ C 水 1 个小西红市，切小 块 5-6 嫩豆腐，切小 块 笋片，少许 ¾ t 盐 ¼ lb 加工好的鱼肉 葱花，少许
步骤
1． 将 用料 A 加入 Food Processor， 打 5 分钟 。将 加工好的鱼肉移到碗中）。 2． 将 用料 B 8 –12 加入 锅中烧开。 用调羹将鱼肉一调羹一调羹的加入汤中。汤开后再烧几分钟， 洒上葱花即可。
A： 1 lb 龙利鱼片 3-4 片 生姜 2 根 葱 白 1 个鸡蛋 1 T 料 酒 ½ t 盐 2 T 淀粉 B ： 1 ½ C 水 1 个小西红市，切小 块 5-6 嫩豆腐，切小 块 笋片，少许 ¾ t 盐 ¼ lb 加工好的鱼肉 葱花，少许
1． 将 用料 A 加入 Food Processor， 打 5 分钟 。将 加工好的鱼肉移到碗中）。 2． 将 用料 B 8 –12 加入 锅中烧开。 用调羹将鱼肉一调羹一调羹的加入汤中。汤开后再烧几分钟， 洒上葱花即可。
