文蛤鸡蛋羹 0

简介

营养丰富,味道鲜美,很滑嫩有利于宝宝吸收。

原料

鸡蛋,水,盐,生抽,香油,文蛤

步骤

1、将纹蛤洗净放盘子备用; 2、鸡蛋以1:1+一个鸡蛋皮的水的比例,加盐搅匀后,倒入纹蛤上面; 3、将盘子用保鲜膜包好入锅蒸15分钟,出锅淋上生抽和香油即可。

小技巧

盐放的不易过多,比平时炒蛋用的盐要少点,因为文蛤汁也会有点咸味。