和顺鸭肉粥

简介

鸭肉粥——据说是滋阴,补气的...女人吃最好.你要是想美,估计得从早餐开始吧!

原料

顺卤鸭半只,酱油,味精,盐,姜丝,芹菜,芫荽

步骤

1.买半只现成的和顺卤鸭.(买的时候和师傅说,要煮咸稀饭用,他自然给你剁小,还加上多多的卤鸭汁)在厦门和顺卤鸭也是很有名的. 2.一般的稀饭煮好后,倒入鸭肉及汤汁,烧滚,加酱油,味精,盐,姜丝.稳火煮10分钟,即可关火. 3.加入芹菜碎,喜欢芫荽的也可加.如果喜欢可加油条一根,就会有一番不一样的滋味.


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