如何打发奶油

原料

奶油,电动搅拌器

步骤

步骤1:将奶油放置于室温中放软(可用手搓一个洞,若能轻易成洞表是奶油已足够软化)。 步骤2:用电动搅拌器搅打奶油。 步骤3:将奶油搅打约2分钟。 步骤4:搅打至奶油完全松软略呈白色的软膏状。 步骤5:用蛋糕刮刀将旁边的奶油刮至中心,即可使用在其他的糕点制作用途。


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