原料

材料鸡肉、洋葱、卷心菜、胡萝卜、土豆、西芹、黄油、百里香、玉桂叶、蒜泥、鸡汤、盐、胡椒

步骤

1、将鸡肉煮熟，切成粒；洋葱等蔬菜亦切成相同大小的片或粒。 2、用黄油炒香洋葱、蒜泥，加入百里香、玉桂叶一同翻炒，再投入各种蔬菜粒，炒匀后加入鸡肉粒和鸡汤。 3、汤烧滚后改用小火煨烧约1小时，加入盐、胡椒调味即可。 特别关照 百里香(THYME)，又名麝香草，西餐常用香料。