简介

这次破例没采用做西点的黄油(奶油)，用的是一罐蒙古黄油，太醇厚了，那种天然的奶香沉淀绵延在口中，让味蕾又惊又喜……很多人不能接受红薯和黄油在一起的味道，如果您得了一罐上好的黄油，尝试一下吧，是另一种美味的简单诠释。

原料

红薯，蒙古黄油

步骤

1.红薯用微波烤熟(蒸熟也好)，趁热切开。 2.涂上黄油(奶油)，黄油遇热自然融化，亮晶晶地淌在红薯上。

小技巧

这时，天下起大雨了，天色变暗，一天的工作忙完了，已饥肠漉漉，找到了一包鸡茸香茹汤料，还有一把扁豆，又做了一碗鲜蔬羹。赞一下这碗羹，扁豆的作用，将汤料的鲜味发挥地很好。以前炖扁豆的汤是不敢恭维的，所以在扁豆煮熟之前都收汁了。这次将扁豆切成骨碌状的，阴雨天喝很惬意。