奶酪桃酥

简介

综合奶酪,黑胡椒的烘烤,咸香酥软,风味特别。简单易学,速成小食。

原料

150克普通面粉,50Ml葵花籽油(这次我觉得略多,面团稍干,可揉成团就好),50克糖粉,20克奶酪切丝,花生仁少许,盐,鸡精,黑胡椒调味料适量

步骤

奶酪插丝切碎备用 面粉,糖粉过筛,混合全部辅材(如果粘合力差,可点少许蜂蜜) 揉搓为3cm直径面团,压面圆球,用叉子压个花痕,上面放置半颗花生仁。 烤箱预热150度,20分钟左右,或两面焦黄即可。凉后食之,酥香满口。

小技巧

这款小食非常简单易学,适合热爱烘培的新朋友小试牛刀。 只需注意面团的油不宜过量,否则会太香腻。


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