主料：两块鸡胸 辅料：两勺红糟，两勺料酒，一小勺老抽，一勺麻油，一勺糖，一块姜切丝
1.鸡胸切块，用红糟腌制2个小时 2.锅中放麻油，爆炒姜丝，取出一半 3.放入腌制的鸡块翻炒至变色 4.加入一杯水。 5.煮至水分变少，加入老抽和糖，和料酒 6.煮至水分变干，盛出，加入另一半姜丝