芒果鸡

简介

昨晚这道芒果鸡充满热带风情,果香四溢,伴着米饭,满满一盘进肚了。

原料

鸡胸脯2个,新鲜芒果1个,红黄椒各1个,花雕酒少量,生抽,蒜末,盐,白胡椒粉,鸡精,糖,柠檬1个

步骤

1、鸡胸脯肉切小块,芒果切小块,柠檬切片,红黄椒切三角块备用。 2、将鸡肉块用盐、白胡椒粉、花雕酒腌制10分钟。 3、热锅入油,爆香蒜末,入鸡块炒变色,加生抽、糖继续炒熟。 4、放入红黄椒、柠檬片炒3分钟。 5、最后加入芒果翻炒片刻出锅,撒入香葱碎。


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