鸿喜菇炒五花肉 0

原料

材料:,五花肉300公克,鸿喜菇1盒,辣椒1支,蒜头10个,葱2支,银丝卷3条,调味料:,蚝油1大匙,糖1小匙,酱油1小匙,米酒1大匙,胡椒粉1/2小匙

步骤

1.葱切小珠、鸿喜菇去除蒂头拨散、五花肉切小条备用 2.干锅中放入鸿喜菇煸炒至焦香后盛盘 3.原锅放入五花肉拌炒,加蒜头丁、鸿喜菇、辣椒爆香,加入蚝油、酱油、糖调味 4.淋入米酒、加入葱珠、胡椒粉调味盛盘 5.蒸熟的银丝卷放入130-140度油锅,炸至金黄上色取出,沥油切块盛盘,搭配食用