连汤肉片

原料

瘦肉,水发木耳,水发银耳,芸豆角,盐,料酒,酱油,胡椒粉,香醋,味精,香油,淀粉

步骤

1.猪肉切片,用淀粉、盐上浆;木耳、银耳分别洗净,撕成小片;豆角切抹刀片 2.肉片用温油滑油 3.豆角炒至断生 4.加高汤(开水也行)、木耳、银耳、盐、料酒、酱油、胡椒粉烧沸 5.将肉片饭放入,淀粉用香醋和匀,勾芡 6.淋香油,ok


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