原料

生抽，老抽，葱，姜片，酒，大料，桂皮，水，冰糖，蹄膀。

步骤

锅子里放生抽，老抽，葱，姜片，酒，大料，桂皮，水，冰糖。 煮滚后放入飞水过的蹄膀。 煮1.5-2个小时后收汁。