原料

大米或糯米250克，猪肉150克，葱花少许。

步骤

1. 大米洗净放在电饭煲内备用.猪肉洗净切片. 2. 锅内放一点底油，开大火倒入猪肉翻炒. 3. 要将猪肉炒熟炒香后倒入电饭煲内. 4. 加入适量的黄酒、盐、酱油调到煮饭档煮熟. 5. 饭煮熟后打开锅盖，加入适量的味精、胡椒粉、葱花拌匀即可食用.